最养肝护肝的10种食物（最养肝护肝的蔬菜）

对于肝损伤患者，应多吃新鲜蔬菜和水果。在蔬菜中，尤其是绿叶蔬菜，如卷心菜、花椰菜、花椰菜等，都具有抗氧化作用和一定的护肝作用。同时，我们应该多吃些新鲜水果，如葡萄、橙子、西瓜等，它能提供丰富的维生素，并具有一定的抗氧化作用，这极有利于肝功能的维护。另外，可以多吃豆制品，如豆腐、豆芽，多吃海鱼，能提供丰富的优质蛋白质，有利于维持肝功能。

保护肝脏可以多吃新鲜蔬菜和水果，少吃一些过油、过辣的刺激性食物。1、富含维生素A的食物可以阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，保护肝脏，如胡萝卜、番茄、菠菜、动物肝脏、乳制品等；2、爱肝食物7种，白薯、玉米、海带、苹果、牛奶、洋葱、冬瓜；3、葡萄可以提高血浆血蛋白，从而保护肝脏。除了吃一些护肝的食物，还应该戒烟戒酒，不要乱吃药。