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白鳘鱼胶是这个
鸭脷胶,属咸水鱼胶,取自?鱼,石首鱼科似牙?属。市面上很多商家把白鳘叫做“白鳘赤嘴”,并不准确。严格来说,只有双棘原黄姑鱼(属石首鱼科)和褐毛鲿鱼
您好,白鳝鱼胶是一种食用胶原蛋白,是从白鳝鱼皮中提取的胶原蛋白粉,具有保湿、修复、抗皱、增强皮肤弹性等功效,常用于化妆品、营养保健品等领域。
白鲨鱼胶是用白鲨鱼鳞片或鱼骨熬制的。
步骤 1
渔民自己晒的鱼胶,纯天然,带有一点点鱼血和鱼油,吃的才安全放心
步骤 2
鱼胶切块,放进淘米水或者面粉(去腥效果很好)水里面浸泡,放冰箱冷藏室泡5-8小时。(时间可灵活,泡到12小时也可以)
步骤 3
泡完淘米水的鱼胶,放进水烧开的锅中煮1-2分钟。把鱼胶捞出,放进清水里面。
步骤 4
泡发的清水尽量多。放进冰箱冷藏室,泡发大概8-24小时都可以
步骤 5
泡发的变得肥肥的了,满满的胶原蛋白 泡发后,用手或者剪刀,把个别黄色的油渍去掉,这样就不会腥了。
鳘鱼胶是一种滋补品,它是由大鳘鱼的鱼肚加工制成的一种鱼胶。含有多种维生素和微量元素,是一种能够补充人体所需的营养物质。
北海胶是从北海深海鱼类中提取的一种胶原蛋白。能有效补充人体所需的微量元素。
相同点:两种都是鱼胶中的一个品种,都具有一定的营养物质,对人的身体健康有很大的益处。
不同点:①鳘鱼胶具有活血化瘀、补气养血、祛风除湿的功效。可增强胃肠道的消化功能,提高食欲。有利于防治便秘,增强肌肉组织的韧性和弹性,增加体质。还可以消除疲劳,增加大脑的神经功能,促进生长发育,提高思维和智力。还可以美白肌肤,抗衰老等功能。
②北海胶能有效补充人体所需的微量元素,美容养颜,增强免疫力,增进食欲,对肠道消化液的分泌有一定的增强作用。维生素E和维生素D也很丰富,除了促进新陈代谢和美白皮肤,还能增加骨骼对钙离子的吸收,延缓骨质疏松症的发生,促进青少年的成长。
以上便是我对
鳘鱼胶和北海鱼胶区别的回答,谢谢!
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