美国饮食习惯（美国饮食特点）

美国的饮食习惯是：　　

早餐，多是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。　　

午餐，多用三明治、 一根香蕉，再冲上一杯咖啡。　　

晚餐，常常是一两个菜，另有一些点心、水果之类。　　

最爱吃的是牛排或猪排。　　

1、美国人喜欢一日多餐，每餐适量。　　

2、多一次性购买一周的食品贮存在冰箱里，每日食用冷冻食品。　　

3、美国人宴客或过节，从不铺张，也不劝酒。　　

4、美国人做菜下盐少甚至完全不放盐。　　

5、餐后习惯加一份甜食，而中国人餐后习惯食水果。　　

6、中国人往往餐后饮一杯热茶，而美国人餐后却爱饮咖啡。

英国人的饮食习俗

英国人口味清淡，喜食鲜嫩、焦香的食物，吃的东西少而精，不爱吃带黏汁和辣味的菜。爱吃烤面包，喜食浓汤、新鲜蔬菜、水果等。爱吃牛羊肉、鸡、鸭、野味。爱喝葡萄酒、啤酒和烈性酒。爱喝牛奶、红茶。现在英国人的饮食习惯正朝有益于健康的方向改变，主要表现为：减少糖和奶油的摄入，增加粮食蔬菜，适当吃牛肉、鱼、禽肉，减少咖啡饮用，多喝果汁及低脂肪牛奶。

由于宗教原因，大多数欧洲人星期五正餐经常吃鱼。欧洲人由于肉类摄入量高，对胆固醇怀有恐惧心理，所以基本不食用动物肝脏。一般来说，带皮、带刺、带骨、脂肪裸露的菜肴也不喜欢吃。

西方饮食文化是指西方人在较长时期内的人文风俗，通过对饮食品的生产、制造、加工、消费、实践等过程中，在饮食方面所创造和积累的具有西方文化特色的物质财富与精神财富的总和。

相较于其它类型的饮食文化，它具有浓厚的历史特点与体系结构，对现代饮食具有较大的影响。